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全方位保障保護我國食用油安全

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全方位保障保護我國食用油安全

發布日期:2016-09-29 作者: 點擊:

隨著我國國民經濟的發展和人民生活水平的提高,我國食用油的消費量不斷上升,并將繼續保持剛性增長的趨勢,而這也對我國未來的食用油供應形成了巨大挑戰。   對此,業內人士表示,我國應擴大油料的進口來源,提高自給率,健全完善的監督監管制度體系,多方位、立體化地保護我國食用油安全。

  食用植物油進口快速增長統計數據顯示,2012年12月中國進口食用植物油112萬噸,較11月增長21.74%,較2011年同期增長53.42%。2012年,我國累計進口食用植物油的總量為845萬噸,同比增長28.7%。中商情報網食品行業研究員田悅在接受國際商報記者采訪時表示,受經濟效益等因素的影響,我國油料作物種植面積和產量近年來始終沒有顯著的提高,在一些年份還出現了倒退減少的現象,而我國食用植物油的需求量卻一直呈現快速上升的態勢。特別是近年來我國人民生活水平提高,植物油更有益于健康的論調使其獲得了更多消費者的青睞,市場供不應求導致我國食用植物油進口量快速增長。

  由于我國經濟進入結構調整期,我國植物油消費需求5%以上的快速增長時代已經過去,油脂的消費增速將有所減緩。但受制于國內供給能力的不足,未來我國總體的油脂進口量還有一定的增長空間。田悅表示,從整體看,2013年國內將會出現油脂供給增加、庫存壓力增大的情況,因此國內油脂消費將會進入增長低迷的狀態,越發凸顯出供大于需的形勢。預計1月份后我國油脂進口增長勢頭會出現波動下滑趨勢。

  國內庫存高企拖累油脂價格據統計,目前國內豆油庫存約為150萬噸,而棕櫚油港口庫存約為90萬噸。如果不進行輪出,至2012年年底,國內主要植物油庫存將高達630萬噸,這將超過國內儲備罐550萬噸的總庫容。國內植物油庫存的高企也將拖累2013年油脂類價格的走勢。“目前國內豆油庫存正處于4年來的最高點,國家調控價格的能力大幅增強,國家有可能進行適量拋儲來打壓油脂價格的快速上漲,2013年我國油脂類的價格很難出現大幅上漲。”田悅說。

  而且2013年由于蛋白粕、豆粕需求或繼續保持旺盛,豆粕需求高增長所帶來的豆油供應量的被動提升也將對豆油價格產生較大壓制。同時,低價棕櫚油也將持續沖擊豆油市場,預計2013年我國豆油價格將相對疲軟。

  多方位立體化保障食用油安全有觀點認為,發展稻米油是保障食用油安全的新方法。對此,田悅認為,我國稻米資源豐富,稻米油質量優良,營養價值高,確實具有很大的開發價值,但是我國糧食安全問題同樣不容小覷,大規模進行稻米油的開發利用顯然不可行。稻米油可能成為我國食用油消費的重要補充。田悅告訴記者,保障國內食用油的安全,需要政府建立健全完善的制度體系,包括:盡快完善食用油國家標準;從產品到商品歸屬由有專業技術能力的技監局進行監管,形成完善的監管體系;同時也要對偽劣產品及違規企業進行嚴厲打擊;要對優質食用油的標識進行嚴格審查。


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